Katkı maddesi içermeyen, hazırı aratmayan, yapımı kolay, maliyeti az olan bir tarif vereceğim.

MALZEMELER

·         1 litre süt

·         1 çay bardağı nişasta

·         1 çay bardağı un

·         1 çay bardağı toz şeker

·         1 yumurta

·         1 paket vanilin

Olsa da Yesek : Gaziantep Lahmacunu

·         2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

1 Litre sütümüzü tencereye alalım. Üzerine kakao, un ve nişastayı eleyerek ekleyelim. Toz şeker ve yumurtamızı da ekledikten sonra bir çırpıcıyla topak kalmayıncaya kadar karıştıralım. Tenceremizi ocağa alalım kısık ateşte katılaşıncaya kadar karıştıralım. Katılaşan pudingimizi ocağın üzerinden alalım. 5 dk kadar dinlenmeye bırakalım. Dinlenen pudingimize vanilinimizi ekleyerek mikser yardımıyla 5 dk kadar çırpalım. Yapımı oldukça basit olan gönül rahatlığıyla yiyebileceğimiz pudingimiz hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.