Okul kantinleri, öğrencilerin günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayan önemli bir yapı taşı olmasına rağmen, kantin işletmecileri artan maliyetler, sıkı düzenlemeler ve yüksek kira bedelleri nedeniyle ciddi zorluklarla karşı karşıya kalıyor. Kantinciler, yetkililerden ve velilerden daha adil bir sistem ve sürdürülebilir çözümler talep ediyor.
Maliyet Artışlarına Karşı Teşvik İstiyorlar
Son yıllarda gıda fiyatlarında yaşanan artış, okul kantinlerini zor durumda bırakıyor. Sağlıklı ve uygun fiyatlı yiyecek sunmaya çalışan kantinciler, artan maliyetler karşısında vergi indirimleri ve teşviklerle desteklenmek istiyor. Kantin işletmecileri, hem öğrencilerin bütçesine uygun fiyatlar sunmak hem de işletmelerini sürdürebilmek için yetkililerden yardım bekliyor.
Daha Gerçekçi Düzenlemeler Talep Ediliyor
Kantinlerde sağlıklı beslenme kurallarına uyulması önemli olsa da, kantin işletmecileri yasakların uygulanabilir olması gerektiğini savunuyor. Bazı ürünlerin tamamen yasaklanması, öğrencileri dışarıdan yiyecek getirmeye yönlendirirken kantin gelirlerini de olumsuz etkiliyor. Kantinciler, sağlıklı beslenme standartlarına uygun ama esnek düzenlemeler talep ediyor.
Kira ve İşletme Koşulları Düzenlenmeli
Devlet okullarında kantinlerin yüksek kira bedelleriyle işletmeye verildiğini belirten kantinciler, kira maliyetlerinin düşürülmesini ve daha adil ihale koşullarının sağlanmasını istiyor. Yüksek kira bedelleri ve artan maliyetler karşısında ayakta kalmakta zorlanan işletmeciler, uygun kira politikalarının hayata geçirilmesini bekliyor.
Velilerin ve Öğrencilerin Desteği Önemli
Kantinciler, öğrencilerin kantinlerden alışveriş yapmasını teşvik edecek bilinçlendirme çalışmaları yapılmasını talep ediyor. Hijyen ve kalite standartlarının artırılmasıyla velilerin kantinlere olan güveninin artacağına inanan işletmeciler, öğrencilere sağlıklı ve güvenilir yiyecekler sunmayı sürdürebilmek için destek bekliyor.
Yetkililere Çağrı: Sürdürülebilir Çözümler Üretilmeli
Kantinciler, eğitim sisteminin önemli bir parçası olduklarını hatırlatarak, daha adil fiyat politikaları, uygulanabilir düzenlemeler ve uygun işletme koşulları ile desteklenmeyi bekliyor. Atılacak adımların hem kantin işletmecilerini hem de öğrencileri olumlu etkileyeceği vurgulanıyor.
