Nevşehir'de çerezlik kabak çekirdeği hasadı başladı. Vali Ali Fidan, şehrin Türkiye'nin kabak çekirdeği üretiminin %37,5'ini karşıladığını ve bu yıl 23 bin ton rekolte beklendiğini açıkladı.
Nevşehir'de Kabak Çekirdeği Hasadı Başladı
Nevşehir'in Kaymaklı beldesinde çerezlik kabak çekirdeği hasadı başladı. Hasada katılan Nevşehir Valisi Ali Fidan, şehrin tarım açısından Türkiye'de önemli bir merkez olduğunu vurguladı. Vali Fidan, 3,5 milyon dekar alanda tarım faaliyetleri yürütülen Nevşehir’de 20 bin çiftçi ailesinin geçimini tarımdan sağladığını belirtti.
Tarımsal Üretimde Nevşehir’in Konumu
Vali Fidan, Nevşehir'in çeşitli tarım ürünleriyle Türkiye'de önde gelen bir bölge olduğunu ifade etti. 2023 yılı verilerine göre, 45 bin ton fasulye üretimi ile Türkiye’de birinci sırada, 110 bin ton üzüm üretimi ile şıralık üzüm alanında Türkiye birincisi ve kurutmalık üzümde beşinci sırada yer aldığını kaydetti. Ayrıca, patates üretiminde Türkiye genelinde yedinci sırada olduklarını ve bu yıl 450 bin tonluk rekolte beklediklerini söyledi.
Kabak Çekirdeği Üretiminde Nevşehir’in Yeri
Nevşehir, kabak çekirdeği üretiminde de Türkiye’de önemli bir konuma sahip. 2019 yılında coğrafi işaret tescili alan Nevşehir kabak çekirdeği, ülkenin toplam üretiminin %37,5’ini karşılıyor. Bu yıl yaklaşık 22-23 bin ton rekolte bekleniyor. Vali Fidan, çiftçilere bol kazançlı ve bereketli bir hasat dönemi diledi.
Hasat Süreci ve Üretim
Vali Fidan, kabak çekirdeği hasadı sırasında çiftçilere katılarak kabaktan çekirdek çıkarma işlemini yakından izledi. Nevşehir'deki hasat çalışmaları, bu önemli tarım ürününün Türkiye ekonomisine olan katkısını bir kez daha ortaya koyuyor.