Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde yetiştirilen, coğrafi işaret tescilli Kırkağaç kavunu, dayanıklılığı ve aromasıyla kış aylarında yüksek fiyatlarla alıcı buluyor. Bu yılki hasatta elde edilen 30 bin ton rekoltenin 10 bin tonu, özel depolarda askıya alınarak kış aylarında 20 TL’den satılmak üzere saklanıyor.
Manisa'nın Kırkağaç ilçesi, dayanıklılığı, tadı ve aromasıyla öne çıkan coğrafi işaret tescilli Kırkağaç kavunu ile ünlüdür. Bu yıl 10 bin dekar alanda yetiştirilen kavunların hasadı, ilkbahar yağışları nedeniyle gecikmeli olarak tamamlandı. Hasattan elde edilen 30 bin ton kavunun 20 bin tonu doğrudan satılırken, kalan 10 bin tonu kışın satışa sunulmak üzere askıya alındı.
“Yazın 5 TL, Kışın 20 TL’den Satıyoruz”
Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Emin Özarı, kavunları kış aylarında daha yüksek fiyata satmanın çiftçi gelirini artırdığını belirtti. "Yaz aylarında kavun fiyatları daha düşük, bu nedenle ürünlerimizi depolarda asarak kış aylarında daha yüksek fiyatlardan satıyoruz. Yazın 5 TL olan kavunlar, kışın 20 TL'ye kadar çıkıyor" diyen Özarı, askıya alınan kavunların dayanıklılığını artırmak amacıyla özel depolarda saklandığını ifade etti.
Sarı Dilimli Kavun Daha Fazla Tercih Ediliyor
Kırkağaç’ta sarı dilimli Karakurt kavunu ve altınbaş çeşidi üretiliyor. Özarı, sarı dilimli çeşidin daha çok tercih edildiğini ve üretim alanının genişlediğini belirterek, bu yıl 8 bin dekar alanda sarı dilimli kavun, 2 bin dekar alanda ise altınbaş kavun üretimi yapıldığını aktardı. Sarı dilimli kavun için de coğrafi işaret tescil sürecinin devam ettiğini vurguladı.
Kavun Askıda Bekleyerek Dayanıklılık Kazanıyor
Kırkağaç kavunlarının çürümeye dayanıklı yapısı ve sert kabuğu, ürünlerin kış aylarına kadar depolarda muhafaza edilmesine olanak tanıyor. Kış aylarında tezgahlarda daha yüksek fiyatlarla alıcı bulan kavunlar, battaniyelere sarılarak askıya alınıyor. Bu yöntemle üreticiler, daha fazla gelir elde ediyor.
Çiftçilerin Yüzü Güldü
Kırkağaç kavunu üreticisi Bülent Somalıoğlu, bu yılki yüksek rekoltenin çiftçiler için olumlu bir gelişme olduğunu belirtti. “100 dekar alanda 200 ton kavun hasat ettim. Fiyatlar yazın düşük olsa da şimdi iyi seviyelere geldi. Tatlı ve kaliteli bir ürün elde ettik. Kırkağaç kavunu, aralık ayına kadar sürecek bir talep görüyor” dedi.
Kırkağaç kavunu, kış aylarında sofralara taşınırken, bu dayanıklı ve lezzetli ürün, bölgedeki üreticiler için önemli bir geçim kaynağı olmaya devam ediyor.
